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標題: 〈統一：將退出中國低價泡麵市場產品重新定位專攻高價路線〉〈apple〉〈2017-08-12〉 [打印本頁]

作者: iiifgh 時間: 2017-8-16 05:02 PM 標題: 〈統一：將退出中國低價泡麵市場產品重新定位專攻高價路線〉〈apple〉〈2017-08-12〉

本帖最後由 iiifgh 於 2017-8-16 05:07 PM 編輯

統一泡麵將退出中國，羅智先：但不離開「麵」的市場
關鍵評論網The News Lens 2017/08/13

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Photo Credit:chia ying Yang@Flickr CC BY 2.0

你為什麼需要這則新聞
統一集團在台灣方便麵市場位居龍頭，市占率高達48%，在中國市場則與頂新集團的康師傅廝殺已久，此一宣布也代表統一在中國不再以低價方便麵為主力，將改攻高價位產品。

統一集團11日旗下統一企業、統一中控、統一實舉行聯合法說會。統一企業董事長羅智先表示，中國消費在升級，內部有共識，將「逐步退出方便麵（泡麵）市場」，但並沒離開「麵」市場，會重新定位，未來會做「湯達人」「滿漢大餐」等產品，不能再用過去方式來呈現。

鉅亨網報導，依照統一企業半年報說明，統一中控今年上半年營收人民幣108.86億元，年減7.1%，方便麵事業營收人民幣39.54億元，年減1.4%，但其中售價人民幣5元以上的主力品牌「湯達人」高速成長，已成為方便麵的重要支柱之一，產品升級進一步提升。

中時報導，統一中控第2季獲利人民幣3.95億元，季增1.27倍，售價人民幣5元以上的品牌方便麵占整體營收比重提高至21％，其中，「湯達人」上半年營收逾人民幣6億元、年增9成；飲品方面，茶、奶茶表現符合預期，碳酸飲料今年也不錯，果汁則壓力較大。

為何要退出中國方便麵市場？

聯合報導，對於人民幣5元以上（約新台幣23元）占比逐步拉高，羅智先說，內部有共識，將逐步退出方便麵市場，要做湯達人、滿漢大餐等商品，配合中國消費升級，這是定位問題。他也強調，統一沒有要離開「麵」，對中國人來說，麵包、米飯都是主食，只是「麵」要用何種方式展現，不能再拿過去方式來對應。

會後他解釋，例如可口可樂從沒說他們在做碳酸飲料，所以做品牌第一件事是「離開物理性的特色」，統一要做的是品牌，很多人都不認為「湯達人」是方便麵；很多人所認知的方便麵，是一個麵塊，熱水一沖，就是傳統方便麵，但現在有許多不同的做法，統一做品牌不太喜歡定位於物理性的東西。

中央社報導，飲品部分，也有法人問到，近年廠商積極以健康、天然、無添加等不同訴求推出新品，統一在飲品新產品的看法及策略。羅智先表示，台灣飲品市場近年推出了200至300支新款，但只能用「全軍覆沒」來形容。

羅智先感嘆，「健康」這二個字大家都知道很重要，但通常都是到了醫院才真正體會，日常生活上抵觸了物理性原則，消費者實際行為上並不鼓勵；廠商推出健康訴求產品，實際上消費者並不買單。

他坦承，統一是屬於「食品工業」，他無法理解有些同業呼籲的全部不添加，身為這個工業要如何操作。統一的定位是「吃的安心、吃的快樂」，除非做的是健康產品，否則就是讓消費者好吃、好喝、安心吃、吃的開心為主。至於「健康」的東西，是每個人自己去調整的問題。

統一未來在中國市場如何佈局？

中央社報導，統一在茶飲市場還是居領先地位，麥香14.61%還是茶飲市場第一品牌，茶裏王市占率為13%為茶飲第2大品牌，冷藏奶茶則維持第1名；方便麵的部份，中國大陸銷售在去年已經止跌回穩，小幅成長1.3%，持續推出創新、差異化產品，推動產業升級，市占率已提升到21%，未來會持續強化研發，跨入鮮食市場。

蘋果報導，羅智先也坦承，隨生活型態與價值觀改變，中國勞力供給越來越緊張，特別是基層勞力，將來只減不增，大概僅東南亞目前人力較充裕，人力儼然是未來營運的最大挑戰。

對統一超日前拿下7-ELEVEn浙江經營權，並一口氣展出10店，羅智先認為，對浙江發展有很高期望，展店模式也與過去一家一家慢慢開不同，發展速度取決於基礎建設與配套，「如果準備得越好，將來能量也越大、開店就越快。」

工商時報報導，羅智先也表示，中國大陸消費市場有一特色，就是16個字「一放就亂、一亂就收、一收就死、一死就放」，唯一確保就是自己品質健康要好，很多新品都有所準備，如何上市、何時上市、何地上市都要謹慎規劃。他指出，隨便生一個小孩就可行走江湖的時代已經過去，依經驗觀察，新品銷售未滿3～5年一切都還有變數。

集團三大航空母艦，統一本業穩定健康成長，中國大陸充滿想像空間；統一超商台灣部分還有很多業務可發展、菲律賓處於快速起飛，上海、浙江也有期待的地方；此外，集團子公司愈來愈健康，但還不夠強壯，未來不排除擴展至其他市場。

而對於處分上海星巴克回收的資金，羅智先表示，未來會有很多投資機會安排，稅務上規劃，但都會考慮股東最大權益，發放股利也是其中選項之一，現階段尚未決定要做什麼安排。

核稿編輯：楊之瑜

統一：將退出中國低價泡麵市場
產品重新定位專攻高價路線
apple 2017年08月12日

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統一集團董事長羅智先昨於法說表示，消費型態改變，統一會逐步退出中國低價泡麵市場，專攻高價品牌。梁建裕攝

調整腳步
【林海╱台北報導】以飲料、泡麵等快消品起家的統一集團，近年積極調整產品結構，董事長羅智先昨表示，將逐步退出中國泡麵市場，但他強調，不離開「麵」的市場，是將產品重新定位，專攻滿漢大餐、湯達人等高價品牌，退出低價競爭的紅海市場，但退出速度視市場而定，無一定時間表。

統一（1216）、統一中控、統一實（9907）等3公司昨日舉行聯合法說，羅智先解釋，並非未來在中國不做泡麵，而是跳脫「物理性」的定義，不把產品視為只有麵塊加水的泡麵，而是著重滿漢大餐、湯達人等附有調理包的高價品牌。

他說，市場不把湯達人當做泡麵，很多人買滿漢大餐是當正餐，「未來推出的產品，都會以不同方式展現，與新世代社會對應。」

上半年賺逾91億元

他更說，退出速度取決於市場消費速度有多快，「事實上市場已準備好，但廠商升級能力有很大的挑戰，關鍵在廠商內部用功與執行力，以湯達人的銷售表現來看，市場接受度比預期快。」

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統一上半年營收1962.18億元，年減7.24%，但受惠近年調整產品結構策略奏效，拉高高毛利的產品銷售，上半年稅後純益91.75億元，每股純益（Earnings Per Share，EPS)1.61元，優去年同期的1.6元。

其中，在港上市的統一中控，雖然上半年獲利衰退，但第2季獲利年增15%，恢復正成長，扣除去年處分今麥郎的一次性收益，今年上半年的本業獲利，已超過去年全年。

日前統一、統一超（2912）宣布與美國星巴克交易上海、台灣星巴克股權，若交易案順利在年底前完成，2公司獲利將大進補。

僅東南亞人力充裕

羅智先表示，接下來牽涉到兩岸監管機構的審核速度，因此無法預估何時通過，至於資金運用上，投資、稅務規劃甚至直接配發股利都是選項，也會考慮發揮最大的股東權益。

根據半年報顯示，上半年統一中控員工約2.9萬人，相較去年6月底近3.3萬人，1年內減近4000人。

羅智先坦承，隨生活型態與價值觀改變，中國勞力供給越來越緊張，特別是基層勞力，將來只減不增，大概僅東南亞目前人力較充裕，人力儼然是未來營運的最大挑戰。

小七浙江展店快速

對統一超日前拿下7-ELEVEn浙江經營權，並一口氣展出10店，羅智先認為，對浙江發展有很高期望，展店模式也與過去一家一家慢慢開不同，發展速度取決於基礎建設與配套，「如果準備得越好，將來能量也越大、開店就越快。」

羅智先以自己暱稱為華東咖啡店的上海星巴克為例，前12年開了300家，但後5年卻開了1000家，因此浙江7-ELEVEn未來的發展空間，可說充滿想像空間。

羅智先也認為，電子商務興起，帶給零售業很多省思，但電商只是工具，人的生活還是與實體店面息息相關。

統一攻高階泡麵搶陸主導權
2017-08-12 02:45經濟日報記者何秀玲／台北報導

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圖／經濟日報提供

統一集團董事長羅智先昨（11）日表示，未來統一將重新定位中國大陸方便麵（泡麵）市場，將精力放在高階「麵」的市場，隨消費市場提升，將用不同的方式展現。

法人認為，上個世紀大陸的方便麵由康師傅定義，統一此舉應是希望瞄準新世代，搶攻大陸高階方便麵市場，爭取話語權。

統一企業、統一中控與統一實昨日舉行聯合法說會，隨著統一在大陸方便麵朝高值化發展，每包價格人民幣5元以上（約新台幣25元以上）產品比重升高，昨日被問及明年方便麵展望時，羅智先表示，內部有共識，將逐步退出方便麵市場。此話一出，引起嘩然，以為統一將放棄大陸方便麵市場。

羅智先解釋，統一沒有要離開「麵」，對中國人來說，麵包、米飯都是主食，只是「麵」要用何種方式展現，不能再拿過去方式對應。他說，公司在做麵過程中發現，有很多舊品都衰退，反而新品一直成長，代表消費在升級，「傳統泡麵不是不會再做，只是不太會花太多精神在那邊」。他也提到，「速度快慢取決於市場上消費速度有多快」，大陸有很多產品都是值得進入的市場，倒是廠商升級能力具備許多挑戰，取決廠商內部用功和執行力，以目前湯達人數字來看，升級速度比預期快。

羅智先指出，像可口可樂從沒說他們在做碳酸飲料，所以做品牌首要是「離開物理性特色」。很多人都不認為「湯達人」是方便麵，統一做品牌不太喜歡定位於物理性的東西。

泡麵在陸失寵統一黯然退場
旺報【記者陳秀蘭╱台北報導】 Aug 11, 2017

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統一企業董事長羅智先11日宣布，未來統一將「逐步退出方便麵市場」，但不會離開「麵」的市場，會重新定位。隨著消費市場提升用不同的方式展現。

羅智先是在統一集團旗下統一企業、統一中控、統一實11日舉行聯合法人說明會時，作了上述表示。在大陸，速食麵稱「方便麵」。統一曾靠著一款「老罈酸菜牛肉風味麵」掀起紫色風暴，在大陸方便麵市場迅速竄紅，並成為與康師傅並列的方便麵龍頭業者。

老罈牛肉麵紫色風暴

但這幾年，隨著大陸消費升級以及網路外賣崛起，泡麵在大陸市場已經開始被邊緣化，不僅業界龍頭康師傅在大陸泡麵市場日子不好過，統一集團宣布「逐步退出方便麵市場」，更說明大陸方便麵市場式微，連龍頭企業都不想玩了，統一企業中國日前發布了2017年上半年的業績，營收、獲利，都不理想。今年上半年統一營收108.86億元（人民幣，下同），較去年同期下降了7.1%；淨利5.7億元，與去年同期比，更下降了26.5%；公司毛利率也下降了3.3個百分點至33.6%。

對於統一在大陸市場獲利暴跌，很大原因，當然來自於統一方便麵在大陸市場已不再像過去那麼吃香。

統一當年靠著紫色包裝的「老罈酸菜牛肉風味麵」，在大陸走紅，幾乎到了無人不曉、無人不知的地步，在大陸的市占率，也逼得當時靠著紅燒牛肉麵，在大陸泡麵市場立下山頭的康師傅，感受到威脅。

兩大巨頭纏鬥多年

特別是大陸方便麵巨頭，統一及康師傅，都是來自台灣廠商，但雙方為爭奪大陸市場，幾乎殺紅了眼。從口味比拚再到價格促銷，雙方亦步亦趨，纏鬥多年，但這樣惡性競爭，兩大龍頭元氣大傷。

羅智先說，近幾年速食麵持續朝高質化發展，5元（約新台幣22元）以上占比逐步拉高，隨著市場消費型態改變，內部已有共識，將逐步退出速食麵市場。

統一羅智先：將逐步退出速食麵市場
發稿時間：2017/08/11 16:37
最新更新：2017/08/11 18:34

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統一企業董事長羅智先11日表示，未來統一將「逐步退出方便麵市場」，但不會離開「麵」的市場，會重新定位。圖為統一的滿漢大餐。（中央社檔案照片）

（中央社記者韓婷婷台北11日電）統一企業董事長羅智先今天表示，未來統一將「逐步退出方便麵市場」，但不會離開「麵」的市場，會重新定位，隨著消費市場提升用不同的方式展現。

統一集團今天旗下統一企業、統一中控、統一實舉行聯合法人說明會。羅智先表示，近幾年速食麵持續朝高質化發展，人民幣5元以上占比逐步拉高，隨著市場消費型態改變，內部已有共識將逐步退出速食麵市場概念。速食麵（或泡麵）在中國大陸稱為「方便麵」。

但他強調，統一並沒有離開「麵」的市場，未來會做像湯達人、滿漢大餐的產品，這是定位問題，市場並不把湯達人當做速食麵，未來推出的產品也會以不同方式展現，與新世代社會對應。

飲品部分，有法人問到，近年廠商積極以健康、天然、無添加等不同訴求推出新品，統一在飲品新產品的看法及策略。羅智先表示，台灣飲品市場近年推出了200至300支新款，但只能用「全軍覆沒」來形容。

羅智先感嘆，「健康」這二個字大家都知道很重要，但通常都是到了醫院才真正體會，日常生活上抵觸了物理性原則，消費者實際行為上並不鼓勵；廠商推出健康訴求產品，實際上消費者並不買單。

他坦承，統一是屬於「食品工業」，他無法理解有些同業呼籲的全部不添加，身為這個工業要如何操作。統一的定位是「吃的安心、吃的快樂」，除非做的是健康產品，否則就是讓消費者好吃、好喝、安心吃、吃的開心為主。至於「健康」的東西，是每個人自己去調整的問題。

至於品牌經營，羅智先指出，品牌是集團一直在追求的，對統一而言，在每個類別裡都會取兩個定位同步發展，一個是國民性品牌路線，一個屬於高端市場定位。1060811

作者: rogersug 時間: 2017-8-16 08:34 PM

對,應該要走高階產品路線

作者: breeze241 時間: 2017-8-17 10:53 PM

然後台灣一直漲價... 星巴克己經貴到買不下去了

作者: kkrr123 時間: 2017-8-18 06:52 PM

買你家的泡麵怎不如去買便當?

作者: love0937549525 時間: 2017-8-22 12:04 AM

不要吃啊
不如去吃便當還比較划算
而且還健康

作者: 22222a 時間: 2017-8-22 10:40 PM

統一口味不錯啊，要退出不玩了

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