伊莉討論區
標題:
[異國料理] 莎莎蘸醬
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作者:
vn523070
時間:
2020-2-22 05:00 PM
標題:
[異國料理] 莎莎蘸醬
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平常時在家看電視或朋友來訪時，這是一道不可缺的小吃。清脆又可口。
訣竅提示
不喜歡吃辣椒的人可以在製作過程不要加辣椒。
番茄醬或番茄汁要選擇那種稠一點的。
預備食材
番茄(找那種特別多汁的） 大顆1個
番茄醬（或番茄汁） 半杯（不是玻璃瓶那種，是罐頭的那種）
香菜 10克
白蔥， 1個
墨西哥辣椒（jalapeno），2個
大蒜，4粒
鹽， 1大匙
青椒，半個
新鮮檸檬， 1個
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Tortellini chip （這是墨西哥人一般在他們生活中不可缺乏的小吃）。
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將番茄，香菜，白蔥，青椒，大蒜，墨西哥辣椒等切細 （越細越好）。切好以後將以上的所有材料放入1個大碗中 加入番茄醬攪一攪。加上鹽 和新鮮檸檬擠出來的汁就可以。Salsa dapping sauce
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通常這種莎莎蘸醬是拌tortellini chip一起吃。尤其到墨西哥餐廳，在點菜之前都會來一小碗的莎莎蘸醬和tortellini chip做一個飯前的消遣。沒另外算錢的。
作者:
ediron910
時間:
2020-2-22 11:17 PM
「不喜歡吃辣可以不加」，我以為我看到王剛的台@@
謝分享~~~
作者:
Liexing
時間:
2020-2-23 07:34 PM
相當吸引的醬汁
謝謝分享
作者:
infuture
時間:
2020-2-26 09:48 PM
謝謝分享作法
推薦把泰式椒麻雞上面的醬汁換成莎莎醬
就變成墨西哥風味了
作者:
竹筒飯便當
時間:
2020-3-1 01:48 AM
這個異國文化飲食看起來就讓人流口水！好想吃啊～！
作者:
kenshin0401
時間:
2020-3-1 03:07 AM
墨西哥玉捲餅 道地的食材 那可家可不佳
髂他那做法可作ㄊ內變化成多食物
作者:
917859271
時間:
2023-4-6 10:02 PM
感覺好像很簡單的樣子欸我也來試試看好拉！
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