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[討論] 魚類的選擇(好吃的魚)[複製鏈接]

  中學生(1000/4000)

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發表於 2017-6-18 10:44 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 凌翼羽 於 2017-6-18 10:48 PM 編輯

因為最近都喜歡自己下廚煮東西吃,比較健康,不太常吃外面煮的,時常在生鮮超市內選購海產或是紅肉白肉來烹調..

但在買魚的時候,有些魚都沒吃過,不然就是吃過也不知道是甚麼魚

所以想問問大家有沒有比較好吃的魚類可以推薦
壓在200元以下的選購,或是100元左右也可以
...
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發表於 2017-8-23 09:23 PM|顯示全部樓層
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看你的做法
大賣場或是超市
有金目鱸
紅燒或是清蒸都是不錯
價位也親民
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發表於 2017-8-25 12:16 PM|顯示全部樓層
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現在是白帶魚的季節
你可以是是是乾煎或炸白帶魚
尤其酥到連骨頭都能吃真是~~~~
哇~~~~口水流下來了
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  中學生(1000/4000)

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發表於 2017-8-26 06:31 PM|顯示全部樓層
dthow 發表於 2017-8-25 12:16 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

現在是白帶魚的季節
你可以是是是乾煎或炸白帶魚
尤其酥到連骨頭都能吃真是~~~~

不錯  好像有吃過,我本身就愛吃魚骨頭,喜宴時也最愛把骨頭整個挑來啃,如果是泡過醋,骨頭夠軟之類的就會咬,因為骨頭鈣質高,據說日本人都會剁碎包飯糰裡吃...
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cchihfu 該用戶已被刪除
發表於 2017-8-30 08:36 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
可以試試日本人常吃的魚
例如竹夾魚、鯖魚及秋刀魚
都不貴,另外前兩者可拿來作一夜干
而秋刀魚烤來吃都不錯





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發表於 2017-8-31 08:27 PM|顯示全部樓層
午仔魚
乾煎就 很好吃
也可以加豆醬來料理 ....等
肉質細緻 ...
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蔘仔 該用戶已被刪除
發表於 2017-9-2 01:35 AM|顯示全部樓層
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我也愛吃午仔魚  價錢也不貴  肉質很細
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發表於 2017-9-6 10:17 AM|顯示全部樓層
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肉魚 國民魚類 接受度很高 如果夠新鮮的亦可清蒸或煮清湯

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發表於 2017-9-17 12:10 PM|顯示全部樓層
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鯖魚也是很棒的
土魠魚也好吃但是容易煮老
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發表於 2017-9-17 08:53 PM|顯示全部樓層
鱸魚也滿平價的
可以清蒸或煮湯

清蒸的話可以試試泰式檸檬魚和蒜茸蒸魚
做法簡單 適合下飯




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發表於 2017-9-18 01:17 AM|顯示全部樓層
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100元內其實也滿多的
因為我也是一人料理所以都買100內的
最常煮的就吳郭魚
全聯的選擇也很多
靖魚.秋刀魚.草魚切塊.鯛魚

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發表於 2018-7-14 03:38 PM|顯示全部樓層
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我超級愛吃石鯛~~~
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發表於 2018-7-17 03:05 PM|顯示全部樓層
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可以做鱸魚湯或清蒸鱸魚。還有吳郭魚,抹點鹽做乾煎,很好吃喔!也可以塞蒜頭在魚肚及舖ㄧ些在魚身,記得先抹鹽,放電鍋,外鍋一杯水,完成後,很像埪土窯的蒜頭魚喔!超讚,簡單又健康。
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2018-7-21 10:09 PM|顯示全部樓層
我都買全聯的金目鱸,82-89就可買到,同樣的魚在大買家也是大約80元,優點是可幫你切段,但內臟清理我覺得全聯的較乾淨。金目鱸乾煎的口感相當好,我們全家都愛吃
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bobee0156 該用戶已被刪除
發表於 2018-9-3 11:03 PM|顯示全部樓層
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最近買全聯的鯛魚片
我覺得還不錯
已經都片好了,沒有魚刺
可以直接料理,而且肉質很嫩唷!!




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