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[分享]番薯簽[複製鏈接]

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樓主
發表於 2018-10-23 10:49 PM|只看該作者|倒序瀏覽




番薯簽是番薯剉絲曬乾,利於儲藏。這是過去我們老一輩的主食,以前富裕家庭才吃得起白米飯,一般家庭煮飯都會加番薯簽,越窮的加番薯簽比例越高,貧困家庭只能煮番薯簽湯裹腹。

小時候我吃過番薯簽,不過我們這一代已經很好命,因為番薯簽可以久藏,所以家裡準備番薯簽煮稀飯,番薯簽的口感比較Q硬,有股特別的香氣,和新鮮番薯煮稀飯的味道不太一樣,新鮮番薯煮的稀飯比較甜。

前幾天在市場看到有人賣番薯簽,目測一包不到半台斤,賣200元。


...
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頭香
發表於 2018-10-23 11:16 PM|只看該作者
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克葳安 該用戶已被刪除
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發表於 2018-10-23 11:36 PM|只看該作者
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所以現在變有錢人吃的嗎  地瓜葉的概念? 以前給豬吃的
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發表於 2018-10-24 12:00 AM|只看該作者
本帖最後由 SUUP 於 2018-10-24 12:02 AM 編輯

以前最窮的吃不到白米,只能吃番薯簽煮番薯葉。
番薯葉只有窮人和豬才會吃(講事實無貶意)。現在這樣吃叫養生。
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發表於 2018-10-24 01:00 AM|只看該作者
好吃的東西就是歷久不衰阿~~~~一樣好吃




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發表於 2018-10-24 12:00 PM|只看該作者
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發表於 2018-10-24 03:08 PM|只看該作者
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事實上,
現在市面上的地瓜品種,
早就已經不是古早味了....

"地瓜"
外來種,
日據時代就開始引進栽培育種,
當時的育種目標,
都是以"高產量 高澱粉"...
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鬼次郎 夠專業~  發表於 2019-1-25 05:39 PM

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發表於 2018-10-24 05:36 PM|只看該作者
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雖然不想扯政治
但之前米都運到日本
台灣人啃番薯
民進黨還崇拜日本人崇拜的要死

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鬼次郎 戰爭時期沒餓死半個人都算好的了.  發表於 2019-1-25 05:40 PM
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打完波士好睡覺 該用戶已被刪除
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發表於 2018-10-24 06:11 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
礁溪伊莉 發表於 2018-10-24 03:08 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

事實上,
現在市面上的地瓜品種,
早就已經不是古早味了....

番薯並非  "從日據時代就開始引進栽培育種",
...
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發表於 2018-10-25 05:05 PM|只看該作者
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這就是到現在為止不吃蕃薯的原因




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發表於 2018-10-25 05:54 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2018-10-27 11:44 AM|只看該作者
現在直 接買新鮮的番薯就可以嘞

為何買曬乾的啊
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發表於 2018-10-27 10:10 PM|只看該作者
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這我沒有吃過耶
以後有在市場看到 買買看說
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發表於 2018-10-28 12:17 AM|只看該作者
個人覺得不好吃....
當然在以前的環境下有東西吃就該知足了

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發表於 2018-10-28 05:03 AM|只看該作者
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現在都顛倒了,以前越少人吃的現在越貴




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