[家常料理]培根青蔥炒蛋

kobe19861012

開鍋前準備
A) 主角:
♦ 雞蛋 – 2粒
♦ 培根 – 1條<切細條狀>
♦ 青蔥 – 1把<切蔥花>

B) 調味料
♦  鹽&胡椒粉&麻油 – 少許

料理步驟:
1. 準備好食材，蔥花＆調味料直接連同雞蛋一起放入一個碗中稍微打散至均勻．
2. 熱油鍋放入１匙油，轉動平底鍋讓油能夠沾滿整個鍋面．
3. 油鍋半熱後就可以放入培根炒至培根香氣散發半焦的狀態就可以放入攪拌好的雞蛋．
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shinosakii

這是很簡單 但是很下飯兼具美觀的料理 配色也是很鮮明

Have always wanted to try using western ingredients
while cooking oriental style. This looks like it.
Should be great for breakfast.
Thanks for the recipe.