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[轉載][驚!布袋鎮白蘿蔔全被砍頭?!地方達人曝:做菜脯的「準備工作」][奇摩新聞][113.1.6][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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樓主
發表於 2024-1-6 11:48 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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[Newtalk新聞] 嘉義縣布袋鎮每年都能收穫出大量的優質白蘿蔔,但前陣子有民眾發現:「田裡的蘿蔔都沒有頭了!」嘉義縣政府粉專「Q嘉義」在臉書上發文表示,這是蘿蔔是要拿去做菜脯的「準備工作」,同時也在臉書上分享買到好蘿蔔的秘技。
「Q嘉義」表示,因為這些蘿蔔都是要拿去做菜脯的,所以在採收時,農民們會先用鐮刀把蘿蔔頭割掉,然後再用犁具把地裡的蘿蔔翻出來,再用山貓或大卡車把它們運送到工廠。這樣做的目的是為了保護蘿蔔的品質,避免直接拔起來造成表皮破損或內部受壓。
...
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頭香
發表於 2024-1-6 12:16 PM|只看該作者
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以為發生什麼事
原來要做菜脯阿
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發表於 2024-1-6 02:30 PM|只看該作者
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我還是第一次知道有這樣用處 下次就不會奇怪了
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發表於 2024-1-6 03:06 PM|只看該作者
菜脯好吃~~
第一次看到這樣曬~~~
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2024-1-6 08:17 PM|只看該作者
今天才知道蘿蔔要做菜脯,在採收前得先把頭部切掉,長學問了




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發表於 2024-1-6 11:43 PM|只看該作者
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這還真的是長見識了~
不過這畫面應該很有特色~
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發表於 2024-1-7 12:07 AM|只看該作者
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還以為有人故意破壞農產品阿,原來是做菜脯
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發表於 2024-1-7 04:27 AM|只看該作者
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真是壯觀

白花花的一片 !!!
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發表於 2024-1-7 06:00 AM|只看該作者
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田裡的蘿蔔都先去頭,再用機器收割去做成菜脯。

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發表於 2024-1-7 08:42 AM|只看該作者
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很多人應該不知道菜埔是這樣做的




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發表於 2024-1-7 10:40 AM|只看該作者
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原來是這樣啊~~
長知識了!!

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發表於 2024-1-7 12:55 PM|只看該作者
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發表於 2024-1-7 04:25 PM|只看該作者
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看到這一片白蘿蔔,如果要顆顆去頭.....想想就頭皮發麻。

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發表於 2024-1-7 04:58 PM|只看該作者
原來蘿蔔要做菜脯的採收方式比較特別!
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發表於 2024-1-7 06:46 PM|只看該作者
為了好吃  細節也是很重要的




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